京都の人気ラーメン店へ東京から直行。
時間は11時20分。
すでに大行列。さすがゴールデンウィーク。
40分後に入店。
普通のラーメンを注文。
通はライスをつけて麺の後にライスをsoupに
浸して食べるそうです。
食べログ評価は3.6。
まずスープ。
こくはあるがさっぱり飲みやすい醤油味で鶏ガラ系だけど少し動物系もブレンドされている。
ねぎがよくあうスープ。麺はやや太めで関西風の
少し柔らか目。
このスープは確かにライスをつけて食べたくなる。
食べログ評価の3.6は妥当と言えます。
京都に行ったら必ず行きたいお店。
今度はライスも頼みます。
